Специалисты осудили любовь россиян к фастфуду



На форуме «Здоровое питание – основа долголетия и процветания России», который прошел во Владимире, специалисты анализировали навыки правильного питания, качество продуктов и психологическое состояние российского общества. Так, по их мнению, в последние годы у соотечественников укрепилась привычка к вредной еде: фастфуду, газированным напиткам, сладостям. На психике детей негативно отражается реклама нездоровой еды, поскольку возникает конфликт хочу-плохо. И, как следствие, одной из главных тем форума стало обсуждение прогрессирующего в России ожирения.

Обезопасить себя от лишнего веса, считают эксперты, можно, если заниматься спортом и соблюдать несколько простых правил питания.

«Первое правило – многоразовое питание. Надо есть пять раз в день понемногу, включая второй завтрак и полдник. Второе – достаточная белковая квота в пище. А что такое белок? Это рыба, яйца, творог и мясо. Третье – достаточное количество овощей и фруктов в рационе. Нужно съедать по 400 граммов того и другого в день. Четвертое – правильный ужин, который должен быть за 4 часа до сна. Пятое правило – физическая активность, считается, что 150 минут в неделю физической активности благотворно влияет на метаболический профиль и в целом на здоровье», – поделилась специалист из Москвы, старший научный сотрудник ГНИЦ профилактической медицины Софья Елиашевич.

И чем в более раннем возрасте россияне начнут придерживаться этих правил, тем дольше организм будет оставаться здоровым.

Со своей стороны, представители власти пообещали принимать «нужные законы». Во Владимире, например, создадут программу по борьбе с ожирением. Также продолжат бороться с фальсификатом в магазинах и контролировать качество питания в областных детских садах и школах. В Москве подобная работа проводилась многие годы, что привело к соответствию детской еды всем установленным правилам. В частности, детсадовцев перевели на пятиразовое питание, а достаточное количество белков, овощей и фруктов в дневном меню отслеживают профессиональные технологи и повара.

В 2010 году Правительство России утвердило основы государственной политики в области здорового питания населения до 2020 года. Согласно распоряжению, в организованных коллективах уровень обеспечения сбалансированным горячим питанием должен быть не менее 80%, а уровень адекватной обеспеченности витаминами детей и взрослых повышен не менее чем на 70%.

Мода на вегетарианство среди школьников беспокоит российских врачей

Вегетарианство, зародившееся в конце 19 века как направление философии, сегодня становится модной привычкой. Все больше людей по разным причинам отказываются от употребления продуктов животного происхождения. В их числе и немало школьников, как правило, следующих примеру своих родителей.



Несмотря на сбалансированное питание в школах с идеальным соотношением белков, жиров и углеводов, которым в последние годы обеспечены московские школьники, некоторые из детей от него категорически отказываются. Причина – строгие домашние традиции, установленные для всех без исключения членов семьи от мала до велика. Кто-то мотивирует свой отказ заботой о собственном здоровье, кто-то – жалостью к братьям меньшим, а кто-то – религиозными убеждениями. В принципе, для взрослого человека, организм которого уже сформирован, столь избирательный подход к еде не представляет опасности.

Однако что хорошо взрослому, не всегда хорошо ребенку. Развивающийся организм нуждается в колоссальном количестве полезных веществ, которые содержатся исключительно в мясе и молочных продуктах. Так, ни одно бобовое растение, так же, как и не один гранат, никогда не заменит маленькому подрастающему человеку железа, которое содержится в красном мясе. Оно усваивается человеком намного быстрее и проще. Недополучая его с пищей, молодой организм со временем начинает испытывать кислородное голодание, так как железо активно участвует в процессах, связанных с выработкой гемоглобина и насыщением крови кислородом. Впоследствии это может привести к анемии, ухудшению памяти и повышенной утомляемости. Не меньше организм ослабевает, если перестает получать витамины, кальций, белок и прочие полезные микроэлементы, содержащиеся в молочных продуктах, овощах и фруктах.

Адепты вегетарианства, так же, как и более радикальных форм «здорового» питания вроде веганства и сыроедения – одни из наиболее частых пациентов гематологов и специалистов по заболеваниям опорно-двигательного аппарата. При этом сами противники убийства животных ради еды ссылаются на Индию – страну, из которой и берет свое начало вегетарианство: мол, там, большинство детей с малых лет не едят мяса. Однако о том, что Индия входит в пятерку стран с самой высокой детской смертностью до 5 лет, в том числе, из-за неполноценного питания, обычно умалчивается.

По словам специалистов, московских детей можно назвать везунчиками, так как в столице организовано не только лучшее питание в России, но и одно из самых полноценных и качественных в мире. Это подтверждают и зарубежные специалисты. Однако, следуя сомнительным веяниям, дети все чаще отказываются от салатов из свежих овощей, если они заправлены сметаной, богатых витаминами группы B каш, если они сварены на молоке, и, конечно же, мясных и рыбных блюд. Многочисленные статьи на порталах здоровья, посвященные этой проблеме, свидетельствует о том, что это всерьез беспокоит российскую медицинскую общественность.

Как столичные власти поднимают иммунитет жителям?

В рамках Международного дня здоровья жители столицы смогут пройти бесплатное обследование состояния организма и получить индивидуальные рекомендации от специалистов.


Читать дальше

Новые тетради кумон и многое другое


А у нас вкусняшки от одного из самых любимых издательств! К нам снова приехал замечательный кумон, и нет слов чтобы передать, какие это замечательные книги, какие потрясающие идеи и сколько простора для творчества, а уж про то что они еще и удобны- даже говорить не приходится!
Читать дальше

Чем ротавирус отличается от отравления?

По данным медиков, в наше время практически 100% детей до трех лет переносят ротавирусное заболевание. Поскольку иммунитет к нему не вырабатывается, переболеть можно не один раз. Каждый год на Земле от ротавируса погибает до полумиллиона детей. Тем не менее, далеко не каждый родитель сможет отличить ротавирус от отравления.
Читать дальше

Ответственное хранение


С появлением крохи в семье появляется много вопросов, в том числе и вопрос о детском питании. Организм новорожденного малыша, без сомнения, более уязвим, чем взрослых и даже детей старше одного года. Но до тех пор, пока ребенок находится на грудном вскармливании, он в большей степени защищен от агрессивных факторов внешней среды. Усложняется ситуация, когда приходит пора первого прикорма.
Читать дальше

«Вундеркинд – Сказка про репку»

Приложение для детей на ipad

Пока идёт рассказ, на экране один за другим появляются персонажи. И только после того, как малыш установит героя в соответствующее ему по сюжету место, сказка продолжится и возникнет следующая картинка.Такое интерактивное взаимодействие повышает концентрацию ребёнка на сюжете, помогает лучше запомнить героев, их взаимосвязь, а так же запомнить саму сказку для дальнейшего самостоятельного пересказывания. Кроме того расставляя персонажей по местам, малыш учится координировать движения пальцев, развивает мелкую моторику.
Читать дальше

Пишу диссертацию, помогите сделать опрос средни дошкольнико 4-5 лет

Здравствуйте, уважаемые мамы детей младшего возраста.
Период дошкольного детства – очень важный этап в воспитании человека. Уникальность дошкольного возраста в том, что он обеспечивает общее развитие, служащее фундаментом для приобретения в дальнейшем различных специальных знаний, умений и навыков, освоение разных типов деятельности.
Воспитание истинного читателя — процесс длительный и сложный, состоящий из ряда этапов, каждому из которых соответствуют свои задачи, методы и условия.

Помогите сделать вклад в улучшение практики методики работы с дошкольниками.

Я педагог дошкольного образования и воспитания. Пишу диссертацию на тему «Воспитания интереса к книге у детей дошкольного возраста». Нужно информация от детей 4- 5 лет. У вас не займет много времени в беседе с вашим ребенком.

Вопросы таковы:
1. Как тебя зовут? Сколько тебе лет?
2. Когда мама\папа берет с полки книгу, то я….
3. Любишь ли ты, когда тебе читают книги?
4. Есть ли у тебя дома книги? Много?
5. Кто тебе их читает?
6. Есть ли у тебя любимая книга? Как называется? А еще?
7. Кто твой любимый герой?
8. Знаешь ли ты фамилии писателей? Назови их. Какие книги они написали?
9. А какие книги тебе читают в детском саду? Каждый день?
10. Смотришь ли ты книжки в детском саду?
11. А просишь ли ты воспитателей почитать их?
12. Ты лучше представляешь героя, когда кто тебе читает мама/папа/… или воспитательница?
Читать дальше

Школа Аркадия Паровозова

Дорогие мамы! В последнее время участились случаи детского травматизма. Число смертельных случаев растет, а решений проблем так и не предвидится. Как научить ребенка правилам поведения в экстремальных ситуациях? К нам на помощь приходит всем известный герой — Аркадий Паровозов!

Обложка журнала
Читать дальше