Готовимся к пасхе вместе с детками

Рассказ о первом красном яичке
После Воскресения Спасителя Его ученики отправились по всему миру рассказывать людям о Христе, учить людей вере. Среди учеников Господа были и женщины, одна из них — Мария Магдалина — отправилась с проповедью слова Божия в город Рим и вошла во дворец к императору. Когда-то давно Мария была знатной и богатой, поэтому ее знали во дворце и пропустили. В те времена, приходя к императору, люди должны были принести дорогой подарок. У Марии не было с собой ничего кроме простого куриного яичка. Поприветствовав императора, Мария протянула ему свой скромный дар, сказав:
Когда-то я была богатой и приносила ценные подарки. Сегодня я богата только верой в Спасителя и Господа Христа. Что я могу сегодня подарить? Вот дар — яичко, символ жизни. Христос воскрес!
Император ответил Марии:
Как может кто-нибудь воскреснуть? Невероятно это, невозможно. Я лишь тогда бы смог поверить в воскресенье, когда б яичко это стало красным.
Вдруг все застыли в изумлении, и один из слуг императора воскликнул:
О, император, посмотри скорее! Яичко розовеет, нет — темнеет. О чудо! Оно стало ярко красным! Воистину Иисус Христос воскрес!

В этом году захотелось подобрать материал на тему пасхальных праздников. Давайте поболтаем о том, кто как красит яйца, как украшает, кто какие корзинки для яиц собирается делать, какие пасхальные необычные рецепты вы знаете, и как привлечь к этому наших малышей.



Поговорим о натуральных красителях.

Самое простое — это окунуть яйца в пищевой краситель (синий+немного зелёного) и затем забрызгать их с помощью щётки или жёсткой кисточки коричневой акриловой краской.
Если взять пятнистые перепелиные яйца, то понадобится только краситель.

Сушить их можно, например, на куске гипсокартона или пенопласта со вбитыми туда гвоздиками или булавками.



Но вместо готовых красителей очень интересно использовать натуральные краски, которые можно найти в некоторых продуктах.
Думаю, детям будет довольно любопытно поэкспериментировать с обычными овощами и узнать, какой овощ в какой цвет может покрасить яйцо.



Самый красивый эффект от краснокачанной капусты. И никакие красители не нужны)



Можно и листиков добавить.



Можно красить не только скорлупу, но также и очищенные яйца с помощью свёклы, лука, черники и краснокачанной капусты. Яйцо какое-то время кипятится в отваре из определённого овоща и на глазах становится цветным.



А если варёные яйца покатать по столу и побить ложкой, чтобы скорлупа потрескалась и затем опустить в отвар, или краситель, то получится такой красивый узор. Причём красить их можно с помощью чайных пакетиков!







Возьмите чёрный маркер. Немного фантазии, и вот что в итоге может получиться!



Теперь немного рецептов!



Как приготовить. Сварить яйца вкрутую. Очистить, разрезать пополам, вынуть желтки. Желтки смешать с маслом, специями, сделать «начинку» из желтка, любую, на ваш вкус.
Очищенные половинку белка опустить в подготовленный пищевой краситель на непродолжительное время.

Дать высохнуть на бумажном полотенце.



С помощью кондитерского шприца наполнить окрашенные половинки!



Украсить паприкой и веточками зелени.



Морковка с салатом!



Если брать во внимание тот факт, что яйца к пасхе приносит пушистый маленький кролик, то и морковка вполне себе пасхальный атрибут.
Ингредиенты

• Пласты слоеного охлажденного теста
• Оранжевый пищевой краситель
• Любой вкусный салат
• Зелень укропа или салата
• Вам также понадобится некоторое количество металлических конусов (можно сделать из плотной фольги, мне кажется)

Итак, сначала распластайте свое тесто и соедините все швы вместе, если ваше тесто состоит из нескольких маленьких пластов.

Затем разрезать тесто на шесть равных полос. Раскатать каждую полосу в тонкую змейку — колбаску.

Затем оберните каждую змею вокруг конуса.

Затем приготовить немного оранжевого пищевого красителя (красный и желтый дают оранжевый). Смешав с водой, кисточкой намазать тесто.

Выпекать до готовности теста. Снимите тесто с конусов когда остынет.

С помощью пакета или кондитерского шприца, мешка наполнить морковки. Украсить веточкой зелени.
Выглядеть это должно примерно так.


Для любителей необычного и полезного предлагаю сделать яйца с начинкой из авокадо.
Конечно, может, использовать пищевые красители, это не то что использовать натуральные, но возьмите натуральные, и тогда вы получите настоящее здоровое и полезное блюдо.


Вам понадобится:

• Красный, желтый, зеленый и синий пищевой краситель
• 12 больших яйца
• 1 большой авокадо
• 1/2 стакана майонеза
• 4 чайной ложки горчицы
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 1/4 чашки лука, очень мелко нарезанного
• Паприка

1. Сварите яйца вкрутую.
2. Охладите сразу в ледяной воде.
3. Растрескайте яичную скорлупу, не снимая её с яйца.
4. В четыре отдельные миски, добавьте 15 капель каждого цвета и опустите по 3 яйца в каждую чашу. Добавить достаточно воды, чтобы она только покрывала яйца. Поместите чаши в холодильник на несколько часов или на ночь, если это возможно.
5. Слейте окрашенную воду. В раковине под теплой водой, аккуратно удалите разрушенную яичную скорлупу, начиная с нижней части яйца.
6. Разрежьте яйца пополам и удалите желтки. Поместите их в миску. Добавьте авокадо, лук, майонез, горчицу, соль и перец. Хорошо перемешать вилкой, чтобы сделать консистенцию однородной. Добавьте две капли зеленого пищевого красителя, чтобы придать начинке ярко-зеленый цвет.
7. С помощью пакета или кондитерского шприца, мешка наполните половинки.

Ещё можно испечь пасхальные пряники. Это, конечно, немного не по нашему, но согласитесь, довольно мило.





Тот кто на ты со сдобным тестом, может сделать булочки в виде крольчат! Посмотрите как просто.



Для тех, кто любит творить и не боится сложностей.



Можно сделать вот такой пасхальный пирог-торт. Можно использовать наше традиционное тесто для куличей. Выпечь сам кулич. Разрезать его на пару коржей и смазать кремом. Затем проделать отверстие в середине с помощью кулинарного шпателя. Обмазать получившийся тортик кремом снаружи и внутри. Дать застыть. Обмазать глазурью. Дать застыть. Затем с помощью самой тонкой насадки кондитерского шприца и растопленного шоколада выполнить прутики-веточки для декора нашего гнезда. Не волнуйтесь, это занимает не так много времени. Можно использовать конфеты- глазированные орешки для имитации яиц. Кто владеет навыками лепки из марципана или мастики- вылепите птичку.
Подробнее тут- www.vanillabeanbaker.com/easter-bird-nest-cake/

В заключение — чтобы праздник запомнился малышам надолго, можно прятать окрашенные яйца. Радости и восторгу вашего ребёнка не будет предела. Это можно сделать на дачном участке, в квартире, на природе.



Светлой ВАМ пасхи! Делитесь и вы своими идеями и творческими успехами!

www.kokokokids.ru, www.foodjimoto.com/2011/04/easter-eggs.html, www.mandyashcraft.com/post/20717759140