Из детсадов чаще всего воруют яйца, сахар, муку и крупы

Хоть времена дефицита продуктов питания уже давно закончились, привычки сотрудников запасаться едой впрок за счет учреждения во многих российских заведениях общепита, а также в школах и детских садах до сих пор процветают. Один из последних скандалов по этому поводу разразился в Курманаевском районе Оренбургской области.

Как показывает статистика, чаще всего в учреждениях образования воспитатели, сотрудники пищеблоков, а нередко и руководители воруют яйца, сахар, муку, крупы и сыр. Контрольные органы признаются, что уже даже знают, в каких местах искать недостающие продукты. Как правило, это вентиляционные трубы, рукава халатов, холодильники охранников и личные шкафчики персонала. Иногда нечистые на руку сотрудники замахиваются также на мясо, хотя далеко не всегда речь идет именно об урезании детского рациона. Вот, например, заведующая одного из детских садов Курманаевского района Оренбургской области целый год воровала курятину, заказывая поставщику существенно завышенные объемы продукции. Сейчас надзорные органы требуют, чтобы осужденная вернула в бюджет учреждения стоимость украденного товара (речь идет о 30 кг). Помимо этого, женщине предписали штраф в размере 60 тыс. рублей за мошенничество с использованием служебного положения.

Вопиющий случай не так давно произошел в Забайкалье, где в микрорайоне Октябрьский в Чите в детском саду №8 воспитанникам давали наполовину урезанные порции. На видео, которое появилось в эфире местного телеканала, один из работников учреждения признается, что оставшиеся продукты помощник воспитателя забирал себе.

В последнее время критической становится ситуация с питанием также в Ростовской области. По этому поводу депутат городской думы Ростова-на-Дону Елена Мелихова в мае проводила одно совещание за другим. На них, в частности, затрагивалась проблема воровства еды в детских садах. Главы районных администраций согласились с депутатом и пообещали взять эту проблему под свой личный контроль.
Еще 6 лет назад воровство в детсадах и школах цвело пышным цветом даже в столице. Впрочем, в Москве совместными усилиями власти и комбинатов питания эту проблему удалось решить. Для этих целей были созданы специальная «Ассоциация предприятий социального питания», а затем еще в помощь ей Служба экономической безопасности. По итогам проверок в случае нарушений составляются протоколы о правонарушении, а нерадивые сотрудники увольняются и заносятся в черные списки, что становится основным сдерживающим фактором для остальных работников. Кроме того, и сами поставщики питания в столице настолько дорожат своей репутацией, что вряд ли допустят, чтобы ее омрачило различного рода мелкое воровство, поэтому тотальный самоконтроль – один из основных принципов их работы.