Современный «Артек» – мечта нынешнего поколения

Ни для кого не секрет, что попасть в «Артек» мечтают все дети России. Тот, кто побывал здесь однажды, никогда не забудет проведенное в лагере время. Почему так манит «Артек», и какой он, самый современный международный детский центр?

«Артек» сегодня – это десять лагерей, объединенных общим названием и готовых принять детей круглогодично. За последнее время центр изменился до неузнаваемости и продолжает постоянно модернизироваться. Здесь есть конно-кинологическая станция, парусная школа с собственной флотилией, скалодром, соответствующий нормам FIFA десятитысячный стадион, профессиональные теннисные корты и многое другое. Лагерь оснащен по самому высшему разряду. Попасть сюда может любой ребенок 5-11 класса имеющий значительные достижения в учебе, спорте, творчестве или общественной деятельности. Путевка в «Артек» может стать хорошим поощрением за победу в любой предметной олимпиаде.

На сегодняшний день лагерь активно сотрудничает со спонсорами – крупнейшими компаниями страны и общественными организациями. Большинство из них объявляют различные конкурсы, в результате которых, победители выигрывают путевки в «Артек». Так, благодаря своему активному руководителю Елене Хохловой, первыми из Катав-Ивановского района Челябинской области такой возможностью воспользовались юнкоры газеты Дома творчества «Vis-à-vis». Шестеро талантливых ребят провели смену в «Артеке». Счастливчики с удовольствием рассказывали о своем незабываемом путешествии в страну детства.
Как ты попал в «Артек»?

Даша Маркова, ученица 11 класса школы № 2 Катав-Ивановска, юнкор газеты «Vis-a-vis» Дома детского творчества: «Я зарегистрирована на мультимедиа портале для молодежи «Юнпресс». Загружала туда свои тексты и грамоты. Затем из всех участников выбрали лучших и наградили нас путевками».

Максим Ломакин, ученик 8 класса школы №1 Катав-Ивановска, занимается дзюдо в ДЮСШ: «Я просто зарегистрировался на сайте артек. дети и добавлял туда свои грамоты, которые получил за участие в различных соревнованиях и в олимпиадах за последние три года. Когда формировал саму заявку, отметил самые весомые по значимости мои достижения и прикрепил к ней. Это было зимой, а уже в конце лета мне пришло оповещение, что я прошел отбор».

Таким же образом попали в «Артек» Екатерина Миронова и Павел Лещинский, ученики 8 и 7 классов школы №1 Катав-Ивановска – они активно участвовали в юнкоровских конкурсах и добавляли свои материалы на портал «Юнпресса».

Ребята поделились воспоминаниями об отдыхе, а на вопрос, что самое вкусное в «Артеке» все хором закричали: «Блинчики, вафли и шоколадный фонтан на анимации!».

Анимация – это особое место, где прямо при ребятах пекут блинчики и вафли, которые можно окунуть в шоколадный фонтан, или полить сгущенкой и сиропами. Здесь же можно полакомиться и другими сладостями: зефиром, пастилой, фруктами, соками и другими напитками. Пожалуй, это одно из любимых новшеств отдыхающих знаменитого лагеря. Сейчас, в современных артековских столовых пятиразовое комплексное питание осуществляется по по принципу «шведский стол». На раздаче дети выбирают из предложенных нескольких вариантов первые, вторые блюда и салаты. В питании ребят не используются острые и соленые блюда, а также блюда из свинины и необработанная термически молочная и кисломолочная продукция.

Изменения коснулись не только внешнего вида и питания отдыхающих. Компьютеризируют здесь сейчас буквально все, что вполне понятно: современные дети должны опережать существующие тенденции, диктовать тренды, а не пытаться гнаться за технологиями. Но наряду с прогрессом и компьютеризацией, остались вечные ценности. Тот, кто хоть раз побывал в Артеке, никогда не забудет ни плеска волн, ни восходов, ни закатов, ни прекрасных видов гор, ни вечеров, ни прощального костра, ни артековского флага, ни друзей, которых нашел навсегда.

Владивосток анонсирует новый подход к организации социального питания

Аукционы в сфере организации питания в дошкольных образовательных учреждениях в столице Приморья постепенно уходят в прошлое. С нового года часть воспитанников детских садов Владивостока будут кормить операторы, победившие в конкурсных процедурах.

Если ранее право обеспечивать питанием детские сады Владивостока получали поставщики, предложившие самую низкую стоимость услуг, то теперь ставка будет делаться на качество. Администрация города выдвинула ряд требований, которым обязан соответствовать участник конкурса, претендующий на право организовывать питание в дошкольных образовательных учреждениях: содержание рациона, масса блюд, укомплектованность штата и наличие необходимого оборудования. Какие бы заманчивые цены ни предложил поставщик, если он не соответствует хотя бы одному из заявленных требований, он лишается шанса на победу в конкурсе. Такой строгий, но справедливый подход уже принес свои плоды: работа предприятий, ставших победителями в конце прошлого года, удостоилась похвальных отзывов представителей Управления образования, общественников и родителей воспитанников детских садов. О положительных переменах свидетельствуют даже такие визуальные изменения, как маркировка кухонного инвентаря на пищеблоках, создание горячей линии по вопросам питания, а также организация общественных комиссий, контролирующих поставки продуктов и работу персонала. Кстати, родители при желании также могут стать членами таких комиссий: в скором времени для них даже организуют специальные лекции в местном управлении Роспотребнадзора. На них расскажут, как грамотно вести контроль над работой оператора питания.

Опыт других российских регионов показал, что только такая полномасштабная работа с привлечением властей, общественников и родителей к сотрудничеству с комбинатами может внести качественные изменения в процессы, связанные с питанием детских учреждениях. Положительный пример такой работы отмечается в столичном регионе, где услугами частных поставщиков с солидной репутацией дошкольные образовательные учреждения пользуются уже более 5 лет. Пятиразовое питание, сбалансированный и разнообразный рацион, отсутствие отравлений и довольные отзывы родительской общественности – все это сигнализирует московским властям, что выбор поставщика был правильным. Однако и другие регионы не отстают: Казань, Уфа, Волгоград, Ярославль – там услуги крупных комбинатов становятся все более востребованными.


Несмотря на то, что решение о том, как будут питаться дошкольники обычно принимаются на уровне местной администрации, значительное влияние на него могут оказать заведующие образовательных учреждений. Именно сознательный и ответственный подход руководителей детских садов может стать той движущей силой, которая позволит принять регионам верное решение и встать на путь прогресса и модернизации.

Пойдут ли по пути прогресса российские учреждения образования в 2018 году?

Несмотря на очевидные преимущества аутсорсинга в сфере оказания услуг питания многие образовательные учреждения до сих пор предпочитают готовить пищу собственными силами. Что мешает детским садам и школам пойти по пути прогресса?

Главная причина, пожалуй, это постоянное желание образовательных учреждений сэкономить на качестве продуктов и зарплате сотрудников. Как известно, многие детские сады и школы зачастую предпочитают идти по пути наименьшего сопротивления: закупают самые дешевые продукты у производителей из других регионов и нанимают низкоквалифицированных специалистов. Результатом такой «экономной политики» становится засилье фальсификатов в российских регионах, воровство, недовесы, несоблюдение элементарных санитарных норм на пищеблоке и, как следствие этого, отравления детей.

Так, кризис в сфере социального питания наблюдается в Воронеже. После объявления торгов, обеспечить питанием детей согласилась лишь одна компания. В сферу ее обслуживания попало 6 городских школ из 59. Стоит отметить, что данный поставщик уже 10 лет существует на местном рынке и за это время сумел заручиться доверием властей. Не удивительно, что помимо школ, ему также поручили организацию питания детей, состоящих на учете в противотуберкулезном диспансере, спортсменов со званием мастера спорта, а также юношей допризывного возраста с дефицитом массы тела и учащихся с ограниченными возможностями здоровья.

Назревает вопрос, как быть остальным учреждениям образования и кто накормит учеников других школ? Вопрос действительно сложный, как и сама организация процесса социального питания. Накормить детей, учитывая низкую стоимость школьных обедов, всесторонний контроль со стороны госорганов и выполнение огромного количества нормативов – дело хлопотное и не каждое коммерческое предприятие берется за это. Если компания работает честно – она всегда старается соблюсти баланс между качеством и прибылью, обеспечивая грамотное выполнение внутренних и внешних процессов: логистики, подбора персонала, закупок продуктов у поставщиков и прочего. Конечно, с большим количеством сложных задач лучше справляются представители крупного бизнеса. Они закупают продукты по оптовым ценам, проводят собственные лабораторные анализы продуктов питания, заботятся о техническом оснащении производства и опираются на строгие правила подбора персонала. Средств даже может хватить на прочие расходы, как, например, в Москве и Казани, где с прошлого года набирает обороты проект «Мой школьный ресторан». В рамках проекта местные комбинаты питания школьные столовые преобразовывают в настоящие рестораны и кафе с ярким дизайном. Есть примеры успешной организации питания и в других регионах.

Какое решение бы не приняли власти «проблемных регионов», главное – это здоровье детей. В этом смысле, для обеспечения полноценного детского рациона питания в школе, не грех обратиться к устоявшимся крупным операторам, даже если они будут не местного значения.
Кстати, такой опыт с недавних пор практикуется в Волгограде, где местные школы и детские сады кормит оператор из Ульяновска.

Норовирус атакует детские сады

Сезонное заболевание провоцирует вспышки недомогания, у детей дошкольного возраста.



В конце октября, в Ульяновске в местную больницу поступили 15 воспитанников и 6 работников детского сада № 199 с жалобами на кишечные расстройства различных форм. Пострадавшим предварительно диагностировали ротавирус, детский сад был закрыт на карантин. При этом администрация детского сада, руководство учреждения здравоохранения и муниципального Управления образования не сообщили о подобных фактах в правоохранительные органы. Позже, Прокуратура Ленинского района Ульяновска, узнав о случившемся, начала проверку по факту сокрытия массовой заболеваемости дошкольников.
Читать дальше

Комбинат по производству детского счастья

Усталость родителей после тяжелого рабочего дня мгновенно растворяется, когда они забирают из детского сада счастливого ребенка.
Основные составляющие детского счастья – это активная деятельность в течение дня, здоровый сон и, конечно, сбалансированное и вкусное питание. Для того чтобы последний компонент всегда находился на должном уровне, детские сады подружились со специальными комбинатами питания. Они обеспечивают детские учреждения полноценным рационом в соответствии с возрастными нормами. Ведь баланс важен во всем. Скажем, если ребенок употребит больше углеводов, чем нужно (в возрасте от 3 до 7 лет норма составляет 261 г углеводов в день), то некоторое время он будет находиться в подавленном состоянии, а длительная недостаточность белка приводит к нарушениям не только физиологических функций, но и умственных способностей. Именно поэтому так важно уделять внимание балансу микроэлементов в детском питании.

Читать дальше

Воспитанников детских садов Ростовской области недокармливают

В дошкольных учреждениях Ростовской области наблюдаются серьезные проблемы с организацией питания. Неутешительные заголовки новостных лент тревожат жителей региона.
Читать дальше

Детсадовцы двух континентов

Системы дошкольного образования России и Соединенных штатов Америки различны по своей специфике и, безусловно, имеют свои плюсы и минусы.


Система образования в США существенно отличается от Российской. В Америке отсутствует отпуск по уходу за ребенком, поэтому малышей в детские сады отдают очень рано — иногда с шести недель. Причем разделения на ясли и детские сады нет, группы просто разбиваются по возрастам. А уже с пяти лет ребенок обязательно должен посещать специальные группы при школе. У нас все начинается с яслей, разрешенный возраст для поступления ребенка – полтора года.
Читать дальше

«Артек» станет более солнечным

С открытием нового лагеря в Крым сможет приезжать больше детей/

В 2018 году в «Артеке» заработает лагерь «Солнечный», рассчитанный на прием тысячи ребят. Согласно действующему генеральному плану строительства Большого Артека от 1970 года, комплекс расположится на побережье Черного моря между лагерями «Лазурный» и «Кипарисный».


К строительству приступили в прошлом году. «Солнечный» будет представлять собой настоящий архитектурный ансамбль. Террасами к морю будут спускаться два спальных корпуса – «западный» и «восточный». Рядом расположатся дворец спорта с бассейном, медицинский центр и образовательный комплекс. Внутри последнего строения создадут атриум со стеклянным куполом высотой в 20 метров и амфитеатром. А вокруг атриума, как лепестки, разместятся учебные классы с нестандартной мебелью и мобильными перегородками, медиатека, лаборатории и студии. Здесь же расположится столовая на 1200 мест.
В ходе масштабной реконструкции в «Артеке» в том числе привели в порядок столовые. Вероятно, новая в «Солнечном» станет не хуже.
Читать дальше

Общероссийский народный фронт борется за здоровое питание школьников



После обращения активистов Общероссийского народного фронта брянская прокуратура потребовала от владельцев вендинговых аппаратов прекратить продажу сладостей в школах №14 и 67, а также гимназии №5.
В российском законодательстве существует определенный перечень продуктов питания, которыми можно торговать на территории образовательных учреждений. К шоколаду, печенью и хлебобулочным изделиям специалисты предъявляют особые требования по содержанию углеводов и прочих вредных компонентов. Более того, в Общероссийский народный фронт поступила информация, что в некоторых школах точки сбыта подобной продукции располагались на их территориях с нарушениями.
Читать дальше

«Московская смена» - это полный восторг



Городская программа детского отдыха «Московская смена» успешно прошла официальную проверку.

Родители московских школьников могут быть уверены, что их дети с интересом проводят время, а также находятся в безопасности и обеспечены полноценным трехразовым питанием. Накануне были подведены итоги рейда на севере столицы по учреждениям, где организован отдых школьников в рамках городской программы «Московская смена». Участниками акции стали сторонники партии «Единая Россия», заместитель руководителя Департамента труда и социальной защиты населения Москвы Татьяна Барсукова и заместитель председателя комиссии Московской городской Думы по здравоохранению и охране общественного здоровья Лариса Картавцева, а также родители школьников.
Читать дальше