Безглютеновым продуктам подыскивают место в школе

В Волгограде представители местных властей и родительской общественности провели совещание, на котором обсудили проблемы питания детей, больных целиакией.

До 1970-х годов целиакия считалась довольно редким заболеванием, однако в настоящее время ее диагностируют все чаще и чаще. Из-за наследственной непереносимости глютена детям сложно посещать сады, школы и детские лагеря, которые не готовы обеспечить их специальным питанием. И такая ситуация сложилась повсеместно.

«Родители вынуждены ходить по инстанциям, добиваться права быть услышанными, но чиновники зачастую не верят, что воздержание от злаковых – вынужденная мера, а не прихоть ребенка. Сегодня мы собрали вас всех вместе, чтобы обрисовать проблему четко и ясно», – заявила на встрече Татьяна Гензе, руководитель рабочей группы «Социальная справедливость» регионального отделения ОНФ по Волгоградской области.

На собрании родители детей с целиакией попросили рассмотреть возможность внедрения в рацион волгоградских школьников диетических продуктов. Следует отметить, что подобная система уже работает в Москве. В буфете столичных школ № 1298 и № 1409 появились специализированные киоски еды «Здравушка», в которых были представлены недорогие продукты питания без содержания сахара и глютена. Осуществить подобный эксперимент вызвался комбинат школьного питания, который при поддержке правительства Москвы и родительской общественности запустил проект пока в двух школах. Если же диетическая продукция будет популярна среди школьников – киоски будут размещены и в других учебных заведения столицы. Представители комбината очень надеются на то, что подобная инициатива станет примером для других регионов, и решит проблему питания детей с целиакией и диабетом в школах по всей России.