Топ-5 детских блюд в мультиварке: полезные лакомства для малышей

Какие именно блюда из детского меню можно приготовить с помощью полифункционального кухонного девайса

Запеканка из творога и тыквы в мультиварке

Когда обычные сырные запеканки уже надоели, а радовать малыша полезными десертами все равно хочется, на помощь приходит ароматная и аппетитная тыква. Добавление этого овоща в привычное лакомство меняет его вкус практически до неузнаваемости.Для приготовления запеканки кроме тыквы необходимо использовать бюджетные ингредиенты, которые практически всегда есть в холодильнике:

• творог средней жирности (от 5%);
• сметана или жидкие сливки;
• сахар тростниковый или обычный;
• куриные яйца (желательно — белки);
• манная крупа или рисовая (пшеничная) мука.

Для аромата и вкуса также можно добавить ванильный сахар или корицу, если у ребенка нет аллергии или индивидуальной непереносимости этих компонентов.

Важно: Чтобы запеканки не подгорали, а также не впитывали легкий запах металла или пластика, для их приготовления стоит использовать мультиварки с чашей из керамики с антипригарными свойствами. Купить мультиварки с керамическим покрытием чаши можно тут https://www.moyo.ua/bt/tekhnika-dlya-kuhni/multivarki-parovarki/keramicheskoe-pokrytie/.

Сладкий булгур на сливочном масле и молоке

Одно из самых простых и быстрых блюд детской кухни. Каша, которую и малыши, и взрослые с огромным удовольствием уплетают за обе щеки. 

Для ее приготовления нужно всего 4 ингредиента:

• предварительно промытая крупа — на 3 порции понадобится примерно 200 граммов;
• масло сливочное жирностью от 82% — 2 столовых ложки;
• молоко коровье (также по желанию можно использовать растительное) — 600 миллилитров;
• сахар по вкусу.

Сначала крупу необходимо обжарить в масле в соответствующем режиме «Жарка», а после — залить молоком, добавить сахар и готовить, используя программу «Молочная каша» или просто «Каша».

Подавать такой булгур можно с орехами, свежими фруктами, арахисовой пастой и другими добавками.

Гречневые паровые тефтели

Достойная замена «тяжелым» жареным котлетам. В состав тефтелей традиционно входит фарш из куриного филе, лук и чеснок, яйцо, а также готовая отварная гречка с солью и специями (по вкусу).

Все составляющие следует смешать и довести до состояния однородной массы, а после — сформировать из нее одинаковые шарики и приготовить их в мультиварке на пару с использованием специальной решетки или подставки.

Кабачковый суп-пюре в мультиварке

Блюдо, которое регулярно фигурирует как в диетических рационах для взрослых, так и в меню для детей. Его, как и любой другой суп-пюре, следует готовить с добавлением свежих сливок жирностью от 10 до 15%.

Помимо сливок в состав супа входят:

• свежие цукини или кабачки любого другого сорта;
• лук и чеснок по вкусу;
• соль, специи и лимонный сок;
• растительное масло.

Количество ингредиентов следует подбирать индивидуально — в зависимости от количества порций, а также личных требований к густоте и жирности супа.

Сначала кабачки с чесноком и луком нужно обжарить на растительном масле. На втором этапе — залить водой и тушить примерно 20 минут. Далее — слить воду, добавить сливки и измельчить полученную массу с помощью блендера до состояния пюре без комочков.

Оранжевые котлеты

Находка для маленьких любителей овощей. Полезное блюдо, которое обладает оригинальным вкусом.

Ингредиенты:

• примерно 300-400 граммов моркови;
• 100 граммов сырых яичных белков;
• до 4 столовых ложек манки;
• соль, зелень, специи.

Этапы приготовления:

• для начала необходимо измельчить морковь с помощью специальной терки или блендера с насадкой «Измельчитель»;
• далее — смешать все ингредиенты в одной емкости;

Это интересно: В фарш для морковных котлет можно добавить немного филе курицы или индейки  — эта «манипуляция» позволит повысить содержание белка в готовом блюде.

• на следующем этапе — сформировать одинаковые котлеты из фарша;
• в завершение — готовить котлеты в режиме «Жарка» до появления хрустящей корочки с обеих сторон.

С помощью некоторых моделей мультиварок также можно готовить детские пюре для прикорма в первый год жизни ребенка, натуральные йогурты, полезные конфеты и батончики, мясные и рыбные блюда без жира.