Моя Пицца

Итак, рецепт моей пиццы. В принципе в нем нет ничего уникального, но все таки решила поделиться с вами мои любимые мамули.

Тесто:
3 стакана муки;
1 пакетик быстродействующих дрожжей;
1\2 ч. л. соли
1 стакан воды;
1 ст. л. оливкового масла.

Воду разогреть. 1 стакан просеянной муки смешать с пакетиком дрожжей, вылить воду и перемешать, добавить соль и продолжать добавлять муку все перемешивая, в самом конце добавить оливковое масло и интенсивно вымесить тесто, пока оно не станет мягким и эластичным.
На лист положить смазанную маслом бумагу для выпечки и выложить раскатанное тесто. Тесто помазать томатным соусом, выложить начинку, помидоры и потертый сыр. Выпекать в духовке 10 минут при 250 градусов.

Приятного аппетита!!!